Nyt pinnalla: bubbly caramel

Moikka! Tätä meidän Nyt pinnalla -sarjaa ei ole hetkeen näkynyt täällä blogissa. Nyt kuitenkin kun tämä uutus Bubbly caramel suklaa ilmestyi, ajattelimme tämän tuotteen olevan sopiva tähän sarjaan. Olimme joskus aikaisemmin maistaneet tavallista "kupla suklaata", josta pidimme kovasti, joten odotukset tätä suklaata kohtaan olivat isot, kuten useasti ennenkin.

Tämä Maraboun Bubbly Caramel -suklaa sisälsi siis tavallista maitosuklaata, jossa oli ilmakuplia sisällä. Lisäksi täytteenä oli ihanan pehmeää toffeeta. Odotukset eivät olleet turhaan suuret, sillä suklaa oli suorastaan täydellistä! Maku oli makea, muttei todellakaan liian imelä vaikka toisin voisi luulla. Meihin vain kolahtaa tämä kuplasuklaa, ja kun siihen vielä yhdistää mukavasti venyvän toffeen, niin parempaa ei voi olla. Lisäksi tuote saa plussaa kivasta ja erikoisesta ulkonäöstä.

Arvosanaksi annamme 4,5/5

Suklaatäyte keksit

Pidimme tässä pari viikkoa taaksepäin eräänlaisen tyttöjenillan. Tarjoiltavana oli mm. näitä suklaatäyte keksejä. Reseptin löysimme Wickedsweetkitchen-blogista. Reseptin on jälleen kerran yksinkertainen, eikä vaadi mitään ihmeellisiä aineita. Jätimme kekseistä suklaahiput pois, koska laitoimme suklaata niiden väliin. Näin loimme hiukan eri tyyppisiä keksejä kuin alkuperäisessä ohjeessa, joissa suklaat olivat hippuina kekseissä, eikätkä täytteenä kahden keksin välissä. Keksejä tuli ohjeella reilusti n. 30kpl, koska teimme melko pieniä keksejä.

Aineet:

170g huoneenlämöistä voita

1 4/5dl fariinisokeria 

3/5dl sokeria

1 huoneenlämpöinen muna

2tl vaniljasokeria

4 3/4dl vehnäjauhoja

2tl maissitärkkelystä

1tl ruokasoodaa

Täytteeseen:

n.100g tummaasuklaata

Ohje:

Ota heti aluksi voi ja muna huoneenlämpöön. Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda ja maissitärkkelys. Vatkaa erillisessä kulhossa voi, sokeri ja fariinisokeri vaahdoksi. Kun vaahto on kuohkeaa, lisää siihen muna ja vaniljasokeri samalla kevyesti vatkaten. Lisää toisessa kulhossa olevat kuivat ainekset ja rouhittu suklaa vaahtokulhoon, sekoita varovasti tasaikseksi massaksi. Laita taikina olemaan jääkaappiin 30minuutiksi. 

Tämän jälkeen  tee taikinasta pieniä keksejä uunipellille. Paista keksejä 8-10minuuttia 175°C. Muista vahtia: vähemmän on enemmän!

Kun keksit ovat jäähtyneet täytä keksit sulatetulla (hieman jäähtyneellä) suklaalla ja laita kylmään jähmettymään.

Keksit olivat hyviä, mutta eivät yltäneet TOP3 sijoituksiin. Maku ja ulkonäkö toimivat, mutta silti tuntui että jotain puuttui. Ehkäpä maku oli liian tavallinen, sillä vaaleat keksit eivät kovin erityisesti maistu. Maku painottui siis enemmän itse täytteeseen, kuin siihen yhdistyvään keksiin. Toiset voivat tietenkin pitää yksinkertaisemmista mauista, mutta me kaipasimme jotain lisää.
Arvosanaksi muodostui tälläkertaa 2,5/5

Geisha Dark

Monet ovat varmasti edes maistaneet normaaleja Geisha-konvehteja. Mutta onko ketään arveluttanut pari vuotta sitten ilmestynyt uutuus Geisha Dark? Osa on varmasti jo maistanutkin kyseistä suklaata, mutta itse rohkenimme maistamaan vasta tänä vuonna. Me odotimme tämän tuotteen maistelua tummansuklaan ystävinä. Onkin outoa, ettemme aikaisemmin tätä tuotetta olleet napanneet mukaamme kaupasta. Kyseistä tuotetta löytyy konvehtirasioiden lisäksi levynä ja patukkana.

Tummasuklaa-konvehti, joka kätkee sisäänsä pähkinänougattäytteen. Kyseessä on siis tuttu Geisha konvehti sillä erolla, että maitosuklaan tilalla on käytetty tummempaa suklaata. Suklaa ei kuitenkaan ole mitenkään tositosi tummaa, siinä on kaakaota n. 47%.

Original versio Geishasta on paljon makeampi tähän verrattuna. Toisaalta tässä uudemmassa versiossa tummansuklaan vahvaa makua tasoittaa makeampi pähkinänougattäyte. Mielestämme myös maitosuklaa sulautuu paremmin pähkinänougattäytteen makuun. Ei tämäkään silti hullumman makuista ole, sillä makuyhdistelmä on ihan ok toimiva silti vaikkei maut kietoudukkaan samalla tavalla yhteen täytteen ja suklaan makeuserojen vuoksi kuin alkuperäisessä Geisha-suklaassa. Kyllä näitä joskus toistekin voisi syödä, mutta uudestaan emme itse näitä ostaisi.

 Itse annamme suklaalle arvosanaksi 2,5/5.