sunnuntai 21. toukokuuta 2017

Magnum pints valkosuklaa- jäätelö

Terveisiä "kesäistä" tunnelmista. Tänään esittely vuorossa on uutuustuote Magnum pints maussa valkosuklaa. Tosiaan korkkasimme muutaman viikko takaperin kesän jäätelökauden, ja loistava aloitus muuten olikin!
Joten kipaiseppa vaikka heti tämä luettuasi kauppaan ja osta itsellesikin tämä Magnumin valkosuklaajäätelö.



 Jo purkin ulkonäkö kiinnitti kauniilla olemuksellan huomiomme, kun etsimme uusia testattavia. Eikä ulkonäkö tosiaankaan pettänyt meitä.


Tämä jäätelö oli hieman erilainen, sillä purkkia piti puristaa, jotta reunoilla sekä päällä oleva suklaa lohkesi ja syöminen onnistui. Jäätelön maku oli hienostuneen makea ja suklaa oikein suli suuhun. Pehmeä vanilja jäätelö tasapainotti sopivasti sopivasti kovempaa suklaata. Söimme purkin puoliksi ja ällömakeaa oloa ei tästä määrästä syntynyt, joten kokonainenkin purkki varmasti uppoaisi. Vaikka jäätelö oli vain vanilija jäätelöä, ei sen maku ollut tylsä, eikä se oletetusti maistunut perus halvalta litranpaketeissa saatavalta vanilijajäätelöltä. Valkosuklaapalojakin oli reilusti.



Tuotteen hinta-laatusuhde oli ihan ok. Magnumit eivät tunnetusti ole jäätelöaltaan halvimpia, mutta tämä purkki on kuitenkin muiden lähes saman kokoisten purkkien kanssa samaa hintaluokkaa. Sen hinta kaupassa on siis n. 5-6€  Näiden asoiden pohjalta arvioimme tuotteen arvosanaksi 4,5/5


Hinta: n. 5€
Määrä: 440ml
Tuote sisälsi: Vanilijajäätelöä ja valkosuklaapaloja valkosuklaa kuoren sisällä.


lauantai 13. toukokuuta 2017

Kinderpiirakka aka suklaapiirakka

Heissan kaikille! Tänään tulee loistava resepti, vaikkapa ensi vuoden pääsiäispöydän kruunuksi. Toki suosittelemme kokeilemaan tätä aijemminkin, jos sokerihammasta alkaa kunnolla jomottamaan. Pohjan ohje on Suklaapossu -blogista ja päällys Allergialeivontaa -blogista.




Aineet:

Pohja: 
8 dl vehnäjauhoja 
  4.5 dl sokeria 
1 dl hyvää, tummaa kaakaojauhetta 
1 tl suolaa 
2 tl ruokasoodaa 
1 tl vaniljasokeria 
2 rkl (valkoviini)etikkaa 
1.5 dl öljyä 
5.5 dl vettä 

Ohje: Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon loput aineet. Sekoita tasaiseksi ja levitä leivinpaperoidulle pellille. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia. Varo paistamasta liikaa.


Voikreemi:
150 g voita
1 tl vaniljasokeria
5 dl tomusokeria

1 rkl vettä


Pinnalle:
200 g maitosuklaata
50 g valkosuklaata

Ohje: Sekoita sulatettu voi ja maito keskenään. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet (siivilän läpi). Kaada leivinpaperilla vuorattulle pellille. Paista 200 asteessa n. 20min. 

Ota uunista, anna jäähtyä. Notkista huoneenlämpöinen voi sähkövatkaimella pehmeäksi. Lisää vaniljasokeri ja tomusokeri ja vatkaa tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita tasaiseksi. Levitä voikreemi piirakan pinnalle nuolijan avulla. Anna kreemin jähmettyä viileässä. 

Sulata molemmat suklaat. Levitä maitosuklaa jähmettyneen  voikreemin päälle tasaiseksi kerrokseksi. Sulata myös valkosuklaa ja koristele pinta valkosuklaaraidoilla tai marmorikuvioin.

(Marmorointia varten vedä suoria viivoja tasaisin välein. Vedä sen jälkeen ohuella tikulla viivoja kohtisuoraan raitoihin nähden, joka toinen viiva ylhäältä alas ja joka toinen viiva alhaalta ylös.) Anna jähmettyä ja leikkaa piirakasta reunat pois, niin saat siistejä paloja. Tarjoile!


Tämäkin, kuten kaikki ohjeemme tuppaavat, sopii erityisesti suklaan palvojille, erityisesti Kinder-suklaiden ystäville. Erityisesti pidimme piirakan päällä olevasta paksusta suklaakuorrutteesta, se todellakin vei kielen mennessään! Pohja oli mehevä ja aavistuksen jopa ihanan tahmainen, mutta ehkä öljyn käytön vuoksi hieman mauton. Tämä oli kuin mokkapala, mutta mokkakuorrutteen tilalla on voikreemi ja suklaata. Toisaalta päällyksen makeus tasapainottui hieman mauttomammasta pohjasta. Päällys eli voikreemin ja maitosuklaan yhdistelmä todellakin maistui meistä hyvin paljon Kinder -suklaalle, joten tämä piirakka on erityisesti Kindereistä pitäville. Makeaahan tämä tietysti oli, mutta niinhän sen kuuluukin.

Arvosana: 3,5/5

lauantai 6. toukokuuta 2017

Ben and jerry's One sweet world

Tänään meillä on testissä uusi b&j maku. Jäätelön nimi on siis one sweet world ja se siältää kahvin ja kinusin makuista jäätelöä, vaahtokarkkikiehkuroita, suolaista kinuskia ja suklaapaloja. Jäätelöpurkissa on 500ml jäätelöä ja se maksaa kaupassa n. 5-6€.


Jäätelön mokkaista, kahvin makuista niinkuin on luvattu ja siinä on myös pieni häivähdys kinuskin makua. Kahvin maku kuitenkin dominoi, eli mokkaisuus maistuu jäätelössä enemmän. Vaahtokarkkikiehkuroita on jäätelössä vain hyvin vähän. Söimme jäätlön puoleenväliin, ennenkuin ensimmäinen kunnollinen tuli vastaan, josta saattoi jopa maistaa vaahtokarkkiosan makua. Sitä ennen oli vain hyvin ohuita raitoja valkoista, eikä sellaiset maistuneet jäätelöstä, muuten kuin antaen vain pienen erilaisen vivahteen jäätelön makuun. Suolaista kinuskikastiketta oli aina vaahtokarkkikiehkuroiden yhteydessä, joka myös hankaloitti vaahtokarkkikiehkuroiden maistamista. Ja kun vihdoin onnistuimme löytämään kohdan, josta vaahtokarkkiosaa pystyi jotenkin maistamaan, se maistui meistä vaahtokarkkimassalta, jota myydään täälläkin purkissa, yleensä amerikka osastolla. Makua oli kyllä hieman hankala erottaa, koska kinuski peitti sitä vähän alleen. Kinuskia oli kuitenkin myös muuten siellä täällä. Kinuski toikin jäätelöön suolaisen ja karamellisemman vivahteen. Suklaapalat olivat tummaasuklaata, mutta eivät kovin tummaa. Ehkä n. 40-55%. Voisimme verrata suklaata taloussuklaaseen tai Fazerin tai Pandan tummasuklaalevyihin. Suklaa paloja oli jäätelössä siellä täällä, lähes kokoajan jostain pilkisti aina uusi.


Kokonaisuudessaan jäätelö oli meistä erittäin hyvää. Etenkin tummasuklaa täydensi mokkaista jäätelöä ja suolaisempi kinuski sopi erittäin hyvin mokkaisuuteen, tuoden siihen herkullisen vivahteen. Tämä jäätelö ei ollut mielestämme ihan niin makea kuin b&j jäätelöt yleensä. Uskomme sen johtuvan jäätelön kahvinaromista, tummastasuklaata ja kinuskin suolaisuudesta. Suosittelemme maistamaan jos pitää mokkaisuudesta. Arvosanaksi annamme 4/5.